mercredi 18 mai 2011

Riz cantonnais sucré/salé

Pour 4 personnes:
- 500g de riz basmati
- 3 œufs
- 4 tranches de jambon (ou 10 bâtonnets de surimi)
- 100g de petits pois congelés
- 6 tranches d'ananas
- 3 cs de sauce soja
- une noix de beurre
- le sirop de l'ananas en boite (facultatif)








        Faire cuire le riz.
        Faire une omelette avec les œufs et couper en morceaux.
        Couper les tranches d'ananas en dés et les tranches de jambon en petites lamelles.
        Dans un wok, mettre le riz cuit, les petits pois, les lamelles de jambon, l'omelette, les dés d'ananas, la noix de beurre et 3 cs du sirop d'ananas. Faire cuire quelques minutes et ajouter la sauce de soja.

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