dimanche 8 mai 2011

Allumettes apéritives

           Pour un grand bol d'allumettes:
- une pâte feuilletée
- 2 poignées de gruyère râpé
- des graine de pavot
- des graines de sésames grillées (il suffit de les faire revenir à la poêle quelques minutes)
- de la tapenade d'olives noires                
- du paprika
- du cumin

                 Préchauffer le four Th 6-7 (200°C).
                Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail. Badigeonner d'un peu d'eau. Découper la pâte feuilleté en fines bandelettes de 1 cm de large.
                 Répartir les épices, le gruyère râpé et les graines sur les différentes bandelettes. Entortiller les bandelettes pour faire des torsades.
                 Déposer les torsades sur un eplaque de cuisson et enfourner 5 à 10 minutes.

    

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