Crumble aux pommes

      

Pour 4 personnes:

            - 6 pommes
            - 100g de sucre complet ou cassonade
            - 150g de farine
            - 125g de beurre mou
            - 1cc de cannelle en poudre
            - le jus d'un citron


          Préchauffer le four Th7 (210°C).
          Éplucher et épépiner les pommes. Couper les en cubes et mettre dans un plat à four. Arroser de jus de citron et saupoudrer de cannelle.
          Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre. Ajouter le beurre en morceaux et mélanger à la main.
          Émietter la pâte sur les pommes.
          Enfourner et laisser cuire pendant 1/2 heure.