samedi 7 juillet 2012

galette croustillante au pesto

Il restait des galettes, il restait du pesto... le mariage est excellent! Croustillant sur les bords, moelleux au centre... un délice très rapide à faire.



- 1/2 galette
- 2 cc rases de pesto

Dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive, déposez votre galette.
Avec une cuillère, étalez le pesto sur la moitié de la galette, repliez-la et laissez la dorer quelques minutes. Retournez la galette et laissez-la dorer sur l'autre face.
Elle doit être dorée et croustillante!



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