dimanche 28 octobre 2012

Gâteau au potimarron pour la ronde interblog

Et c'est à nouveau la ronde des blogs culinaires qui permet à Lolo de faire un tour sur mon blog pour j'espère y trouver son bonheur.
Ce mois-ci, je fais un petit tour chez une nouvelle collègue cuisinière: Flo du blog Flo en cuisine. Elle a plein de petites recettes sympa, rapides et simples à réaliser. Alors pour faire bien de saison, j'ai choisi de réaliser sa recette de gâteau au potimarron. Je vous la donne après quelques adaptations:




Ingrédients:
- 600 g de potimarron ou citrouille débarrassée de sa peau et de ses graines
- 300 g de sucre en poudre 80g de sucre complet
- 200 g de farine T150
- 75 g de beurre salé 5 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 1 cuillère à soupe de citron
- 4 oeufs

Coupez le potiron en petits morceaux, les mettre dans l'eau bouillante 15 minutes.
Passez le potiron au mixeur, ajoutez le sucre. Mélangez bien l'ensemble puis ajouter la farine et la levure.
Ajoutez l'huile d'olives puis les œufs.
Pour terminer, ajoutez la fleur d’oranger et le citron.
Mettez la pâte au 2/3 de la hauteur du moule en silicone et placez au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.





12 commentaires:

  1. je trouve ton blog très joli et appétissant! je reviendrais!

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  2. très beau gâteau de saison ! bonne ronde !

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  3. Merci pour ta participation :) Pour rappel, la recette doit en principe être strictement respectée ;)

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  4. Très belle participation, elle à l'air très appétissante. bonne ronde, je continue la mienne. BOn dimanche

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  5. un choix original et de saison!!bonne ronde!!

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  6. Très bon choix, un bon gâteau bien de saison ! bonne ronde !

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  7. un très beau gâteau de saison ....

    bravo et bonne ronde

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  8. Bon. C'est vrai que je n'aime pas le potimarron, mais quand je vois ton gâteau, et à chaque fois que je vous vois toutes faire un gâteau au potiron, je me dis que ça a l'air bien appétissant! J'ose? J'ose pas?

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