samedi 25 août 2012

Crème de courgette

Ingrédients:
- une petite courgette
- le jus d'un citron
- 2 cs de fromage blanc
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de curry
- 1 pincée de paprika
- sel, poivre



Épluchez et coupez la courgette en morceaux.
Faites cuire les morceaux de courgette dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mixez la chair de courgette avec la gousse d'ail, le jus de citron et le fromage blanc.
Ajoutez les épices, salez, poivrez.
Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

1 commentaire:

  1. A tartiner sur un bon pain maison ça doit être délicieux!

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